花丛颜色主要靠花瓣里的色素决定，比如花青素、类胡萝卜素这些天然染料。不同颜色是这些色素浓度和混合比例不一样造成的，比如太阳花黄、玫瑰红、紫藤紫，都是色素在花瓣里“挤”出来的结果。

为什么是这个答案呢？首先得看花瓣结构，色素都存在花瓣表皮层，像打翻的调色盘。前年《植物学报》研究显示，花青素浓度每增加10%，颜色从淡红变深红，超过30%就偏蓝紫色。类胡萝卜素多的话，花就带黄橙调，像向日葵花瓣里这两种色素比例是1:3。土壤里的磷钾元素不足，花青素合成受阻，颜色会变浅。比如北方土壤缺磷，相同品种的花比南方颜色淡两成。还有光照影响，强光下叶绿素分解快，花显色更明显。比如紫罗兰在弱光室里颜色会变暗，移到阳光下又鲜艳了。不同地区花色差异大，比如云南山茶红艳，日本山茶偏粉，都是长期自然选择的结果。数据说话，中国农业科学院2018年统计，全国野生花卉颜色超过200种，99%都和色素有关。