黄金芽是绿茶安吉白茶的一种产自浙江安吉外形黄绿清香回甘2020年产量约2000吨占全国白茶3%

因为安吉白茶是绿茶类别的名茶黄金芽属于其中主要品种加工工艺有杀青揉捻干燥这些步骤保留了茶叶的天然成分安吉白茶协会数据显示种植面积达5万亩黄金芽占30%年产值15亿元口感清香回甘回甘多次获得国际国内奖项比如2018年全国茶叶博览会金奖2020年国家地理标志产品认证黄金芽的独特性在于其芽叶比例超过95%且氨基酸含量高达6%以上这使其在绿茶中具有较高辨识度虽然产量占比小但市场认可度连续三年超过85%消费者调研显示有73%的人认为黄金芽是安吉白茶中的精品