庐山云雾茶产自江西芦山，属于绿茶类，有千年历史。茶树生长在海拔千米的高山云雾带，叶子细嫩白毫多，冲泡后香气清高，喝起来回甘明显。每年谷雨前采摘头芽，经过杀青、揉捻、干燥等工序，成品茶条索紧细卷曲，带金圈，汤色清澈透亮。当地茶农说这茶能解暑提神，老茶客都爱喝。

庐山云雾茶名字其实有讲究，最早记载在唐代《茶经》里，后来因为庐山得名。现在官方数据显示，芦山云雾茶核心产区面积只有六万亩，年产量不到百吨，所以特别金贵。你看那些卖茶的视频，总说“喝过庐山云雾才知道什么叫高山茶”，其实是因为高山云雾带昼夜温差大，茶多酚积累多，氨基酸含量高，所以鲜爽度高。但要注意分辨，市场上很多茶都标着“庐山云雾”，真正地理标志产品要带防伪标识。去年农业农村部检测报告显示，合格率98.7%，但有个别用香精提味的劣质茶，大家买的时候要认准包装上的绿色标志。