青川和汉中买最便宜质量好。青川花椒因气候好产量高，运输到成都每斤30元；汉中花椒产在高海拔，虫害少晒干足，价格25-28元。其他地方像贵州、甘肃卖得贵，成都市场价40元以上。

为啥青川汉中便宜？因为这两个地方种花椒历史久，土质适合长。青川年均温15度，湿度70%，花椒能结籽多。汉中海拔800米以上，昼夜温差大，花椒油分足。据农业农村局数据，大前年青川产花椒12万吨，每斤成本比贵州低5块。运输方面，青川到成都坐货车3小时，运费每斤2块；而贵州花椒要坐船运到重庆，运费翻倍。而且汉中花椒用竹篾晒，成本比塑料晒场省3成。所以综合下来，青川汉中花椒便宜又地道。不过要注意，有些商家把低海拔的冒充高海拔，买时要认准地理标志。