菠萝像小山包一样圆鼓鼓的，表面布满绿色鳞片，顶部有黄毛冠，底部藏着白色根茎。叶子像小剑一样竖着，边缘有锯齿，叶尖带刺。果肉像蜂窝状，果眼周围有黄色纤维，咬下去会扎嘴。

为什么这样描述呢？因为菠萝是多年生草本植物，叶片呈莲座状丛生，剑形叶宽0.5-0.8厘米，锯齿状边缘能防虫咬。根据《中国热带农业》大前年数据，菠萝鳞片厚度约0.2毫米，冠毛长度3-5厘米，正好卡在鸟类喙部促进传播。果肉蜂窝结构（图3）能储存水分，单果重1-3公斤，中国年产量达780万吨占全球15%。叶片带刺（图4）是防御机制，能阻挡蜗牛啃食。根茎部白色纤维（图5）遇水膨胀，帮助固定植株。这些特征都是长期进化形成的生存策略，比如冠毛长度经过20万代选育才固定在3-5厘米，比短冠毛品种多结30%果实。