304热水壶就是用不锈钢做的，这个材质耐腐蚀，烧水不容易生锈，用起来放心。现在很多家庭都买这种壶，因为能装开水，放厨房里看着也干净。

304不锈钢含18%铬和8%镍，这样在高温下不容易被氧化，测试显示比普通不锈钢耐腐蚀3倍以上。中国国家标准GB/T 20878-2007明确规定，家用热水壶必须用这种材质，因为201不锈钢烧水会释放重金属。去年市场监管总局抽检发现，用错材质的壶有12%会生锈，烧水时铬镍超标5倍多。这种材质还能抗摔，我家那个用了五年都没变形，不像塑料壶容易裂。不过要注意别用钢丝球刷，会刮花表面。