8月适合种空心菜苋菜秋葵这些耐热菜辣椒茄子冬瓜豇豆。南方雨水多可以种喜湿的比如空心菜苋菜北方高温种耐旱的辣椒豇豆。种的时候要选傍晚或阴天撒种子避免晒坏。

为啥这时候种这些菜呢？首先8月气温高雨水多但生长期短的菜能快上市。比如空心菜30天就能吃新芽，苋菜35天结籽，秋葵40天摘嫩荚。数据说豇豆45天收成，辣椒50天能摘青果。南方像广东8月平均降雨量300毫米，适合种吃水多的空心菜。北方像河北8月平均气温28度，辣椒茄子这种耐旱的能活下来。种的时候要浅埋种子别压太深，浇透水后盖稻草防晒。要是突然下雨记得及时排水，高温天早晚各喷一次水降温。种完隔20天追一次草木灰，能防虫又补钾。