西瓜要赶在清明前后下种最好。南方地区一般三到四月份下种，北方得等到四到五月份。要是用地膜覆盖的话，可以提前半个月。这时候气温稳定在15度以上，地温也够西瓜扎根。等到立夏后气温超过30度，西瓜苗就长太快了，容易得病。

为啥是这个时间呢？首先西瓜需要积温2000℃以上才能成熟，北方地区要等气温稳定在15℃以上才能下种，否则容易冻伤。农业农村局大前年数据说，华北地区4月10日下种比3月20日下种晚的，产量能高18%。但要注意霜冻，像山东寿光5月初下种遇上倒春寒，有30%的田块冻死苗。地膜覆盖能提前15天，但成本增加20%。比如河南周口用地膜覆盖，5月10日下种比4月25日下种，每亩多收300斤。不过要是遇到连续阴雨，4月下种反而容易烂根，得等雨停三天再种。所以得看当地气候，南方早种北方晚种，气温稳定是关键。