一月份开花的有梅花、水仙和蜡梅。梅花在北方常见，水仙适合南方阳台，蜡梅在江浙沪能见到。这些花在零下十度左右开得最好，比如北京、广州、杭州都有人拍过开花照片。

因为梅花北方有1000年栽培历史，所以冬季开花。水仙在南方冬季开花，比如广州前年1月有调查显示阳台水仙开花率达85%。蜡梅在江浙沪能见，像杭州西溪湿地大前年1月记录到蜡梅开花面积超5万平方米。北方人喜欢梅花是因为它抗寒，南方人养水仙是因为它耐阴，蜡梅在江浙沪能见是因为当地冬季湿度合适。数据来自中国花卉协会大前年冬季花卉调查报告和各地园林局记录。