超市设计方案就是说怎么设计超市的卖场和货架位置。比如先画平面图确定哪个区域放商品，然后考虑顾客怎么走最顺，再决定货架高低和颜色。比如生鲜区通常放在入口附近，因为顾客刚进店就会产生购买冲动。还要算好每个区占多少面积，比如小超市生鲜区占20%，大超市可能占30%。

为什么这么设计呢？根据前年零售业报告，合理布局能让顾客多逛15分钟，超市销售额就涨8%。比如把高单价商品放在中岛柜，顾客经过时容易停下来买。数据显示，货架高度1.2-1.5米最合适，超过这个高度顾客拿不到商品，低于就浪费空间。还有动线设计，比如让顾客从生鲜区经过零食区再到日用品区，这样走完全程不会觉得累。超市面积每增加100平方米，顾客停留时间就多3分钟，转化率提高5%。布局优化还包括货架高度和颜色搭配，这样能吸引顾客多看商品，比如红色背景的货架会让顾客多停留10秒。