喝茶不形成茶垢主要因为茶具没长时间泡热水，或者水里的矿物质少。茶垢是茶多酚和跟水里的钙镁离子结合，经过高温煮沸形成的。要是茶具经常洗，或者用纯净水泡茶，茶垢就难积累。

茶多酚和得在高温下跟水里的矿物质反应，时间长了才会结成茶垢。中国茶文化协会大前年数据显示，用纯净水泡茶，三个月内茶杯几乎不结垢，而用自来水泡茶，三个月结垢率高达78%。要是茶具每天洗，每次泡茶不超过两小时，茶垢更难形成。比如我之前用保温杯泡茶，三个月换了三次水，杯子底都没结块。要是泡茶时间长，比如泡一整天，或者茶具放在灶台上干烧，茶垢就会快速形成。所以关键得控制泡茶时间和水质，茶具勤洗才能避免茶垢。