铝烧起来会结硬壳不脱落，主要因为烧完会结一层白灰似的氧化铝。这层氧化铝像盖子一样把底下材料盖住，所以灰渣不会掉下来。至于有没有毒，正常烧铝不会产生毒气，因为铝烧完变成氧化铝，和烧木头产生的烟灰差不多，不会像烧煤那样冒黑烟或者毒气。

爱好者的话解释下为啥这个答案对吧。首先铝燃烧温度高得吓人，能达到2000到3000摄氏度，这时候铝和氧气反应生成氧化铝（Al₂O₃）。氧化铝熔点有2072度，比燃烧温度还高，所以刚烧完就凝固成壳。比如铝块烧完表面会结硬壳，像烧过的锡纸一样脆，但不会剥落。至于毒性，氧化铝本身是食品级材料，但烧的时候如果沾了其他杂质可能会有问题。有实验证明纯铝在氧气中燃烧产物99%都是氧化铝，剩下1%是未反应的铝粉，不会产生氮氧化物或这类有毒物质。不过要是铝件含有其他金属比如铁，烧的时候铁会生成铁氧化物，可能产生刺激性烟雾。