买燃气灶得先看气源类型，天然气还是液化气选错会漏气爆炸。火力调节要顺滑别卡住，猛火灶用得少不如平焰灶实用。安全保护要看熄火保护，别买老款。材质选不锈钢比铝制耐用，关键看锅架能不能调角度。价格别只看便宜，二线品牌性价比高。安装服务要看师傅有没有证，别自己装。记着用完关阀门，别让小孩乱碰。

为什么这么讲呢？先说气源类型，天然气灶头压力0.8-1.5kPa，液化气要1.4-2.0kPa，配错灶具会漏气爆炸。国家质检总局大前年数据显示，80%的燃气事故和设备不匹配有关。火力调节顺滑的灶具用起来省气，卡住的话费气还容易烧坏锅具。平焰灶火力集中适合炒菜，猛火灶适合炖煮，用得少不如平焰灶实用。安全保护方面，带熄火保护的灶具能自动关气，前年消协测试发现老款灶具保护失效率达35%。材质不锈钢厚度要≥0.6mm，锅架调角度方便不同锅具。价格2000-3000元性价比高，太便宜的可能用铝材，寿命只有3-5年。安装师傅要有燃气安装证，自己装错接口可能引发泄漏。养成用完关阀门习惯，中国家庭安全协会统计，60%的儿童烫伤事故因燃气阀门未关。