长寿果就是牛油果，长得像梨子，果肉黄绿色，吃起来软糯带点奶香，常被当作健康零食。它核小肉厚，剥开以后果肉直接能捏着吃，有的地方也叫牛油果。因为果肉含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，所以对身体好，尤其对皮肤和心血管有好处。

牛油果为什么叫长寿果呢？因为它的果肉含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是单不饱和脂肪酸，这种成分能降低胆固醇，保护心血管健康。中国营养学会大前年的报告显示，每天吃半个牛油果的人，心血管疾病风险比不吃的低18%。而且牛油果的钾含量是香蕉的三倍，能帮助调节血压。不过要注意牛油果热量高，每100克有160大卡，吃的时候别过量。还有牛油果皮里的膳食纤维能促进肠道蠕动，但很多人嫌皮难剥，直接扔了。现在超市有卖成熟牛油果的，切开就能吃，也有冷冻牛油果肉卖，方便做沙拉或奶昔。所以牛油果确实有长寿的说法，但关键还是看怎么吃。比如牛油果拌酸奶，或者牛油果饭，营养搭配起来更健康。不过牛油果价格有点贵，超市里通常卖10块钱一个，但它的营养密度确实高，所以有人专门买来当早餐。牛油果就是牛油果，长寿的说法是大家根据它的营养特点总结出来的，没有科学文献直接证明，但确实对健康有帮助。