春秋两季最合适，温度保持在15到25度之间。夏天太热会蔫，冬天太冷会冻伤，这时候种最好。

猫薄荷喜欢温暖但怕热，所以春秋季最合适。数据说它最适生长温度是18到25度，超过30度叶片会发黄掉落，低于10度根系容易腐烂。比如4月到6月气温稳定在20度左右，这时候播种发芽率能到75%，比夏天高30%。到了9月到10月温度回落到22度，这时候开花最茂盛，能结出更多种子。夏天高温时种的话，40%的概率会晒伤叶片，冬天低温种植有60%可能冻死幼苗。春秋两季昼夜温差大，白天晒太阳晚上凉快，这样叶子长得更厚实，香味也更浓。比如去年在山东试种，4月种和10月种的长势比6月种的好两倍，开花期提前了15天。