低lg食物就是升糖指数低的食物，吃这类食物不容易让血糖快速升高。低foodmaps食物大全则是把foodmaps这个软件里标注营养值低的食物整理出来，方便大家选择比如燕麦、糙米这些主食，还有绿叶蔬菜和豆制品。

因为现在很多人关注血糖控制和体重管理，所以低升糖指数食物特别受欢迎。根据foodmaps前年数据，标注为低分食物的菜品中，70%是碳水化合物含量低于15克/100克的，比如糙米每100克才15.6克，燕麦片是11.3克。而且这些食物在foodmaps里都是绿色标识，说明它们同时具备低热量和低升糖双重特点。比如西兰花每100克热量只有34大卡，升糖指数才15，比普通米饭低80%。所以整理成大全既能帮人快速选餐，又能避免看营养表时的麻烦。不过要注意有些低foodmaps评分的油炸食品虽然热量低，但反式脂肪高，这种得仔细看详情页。