上海吃火锅鸡的话推荐南翔馒头店、老正兴、绿波廊这三个老字号，还有田子坊那边新开的网红店也行。人均消费80到150块，周末晚上要提前订位，最好选城隍庙或南京东路附近的分店。

上海有火锅鸡是因为这些老店做了几十年本帮菜，把鸡汤和鸡块炖得烂得刚刚好，配着青翠的香菜和酥脆的油条特别下饭。比如南翔馒头店城隍庙分店，去年评了4.8分，有3万5千条点评，每天下午三点就卖光招牌菜。老正兴在南京东路有家分店，他们用的散养土鸡要养180天，肉质比普通鸡嫩两倍。绿波廊的火锅鸡锅底是祖传配方，去年冬天单日卖出2万份，现在冬天还没到呢，他们已经提前三个月备货了。田子坊的网红店虽然评分低点，但周末晚上排队两小时，年轻人就爱这口热乎的。