8月适合种空心菜、苋菜、秋葵、茄子和辣椒。这时候气温高雨水多，这些菜耐热又喜湿，种下去容易活。空心菜和苋菜可以分批种，一个月就能吃上新鲜菜，秋葵和茄子种在阴凉处，辣椒要搭架子防风吹。

为啥这时候种这些菜呢？首先空心菜在8月播种，气温25到30度最合适，农科院数据说这时候种比7月产量高15%，而且60天就能收第一茬。苋菜耐热性强，高温下每天能长5厘米，市里菜站8月播种量比7月多20%。秋葵种在遮阳网下，每天浇两次水，三天就能出芽，比其他季节早15天上市。茄子这时候种能避开雨季病害，省农药30%，省下来的钱够买两袋复合肥。辣椒要选朝天椒品种，搭竹架后每株能挂8到10个果，比地栽多收两成。种的时候要注意，空心菜和苋菜要隔行种，间距30厘米，秋葵和茄子之间留50厘米空地，这样光照好不互相抢营养。种辣椒前得先翻土晒三天，杀虫卵效果比药喷两遍都管用。种完要每天下午4点浇水，这时候气温下降，水渗透快不烧根。