燃烧时发彩色烟雾的东东主要是化学物质在作怪。比如里加了铜粉会冒绿色烟，烟花里掺了锶盐会喷红光，还有铁粉烧完冒白烟。这些颜色都是金属燃烧时和氧气反应产生的，就像炒菜放盐会变咸一样自然。

为啥是这个理儿呢？因为金属燃烧会生成氧化物，不同金属的氧化物颜色不同。比如钠燃烧生成氧化钠（黄色），铜生成氧化铜（绿色），钴生成氧化钴（蓝色）。具体数据是：钠在300℃左右发黄烟，铜在600℃时显绿光，钴的氧化温度要800℃以上。温度不够颜色就发不出来，就像煮饺子不熟不熟的一样。另外烟花里还加了氯酸钾当助燃剂，它和金属反应时会产生更鲜艳的颜色，比如锶氯酸钾燃烧温度要800℃才能完全反应，这时候才能看到明亮的红色烟雾。所以想要发彩色烟，既要选对金属盐，还要控制好燃烧温度，就像调饺子火候一样得仔细。