米块就是切好的米块，像切馒头一样把米切成小块，方便煮饭或炒菜用。平时买的大米要提前切成小块，装在保鲜盒里冻着，吃的时候直接倒出来用。这样不用每次煮饭都洗米泡发，省时间也省水。

为啥叫米块呢？因为米块是切好的米块，跟切好的菜块一样方便。比如煮饭，切好的米块直接下锅，不用等米泡发。前年调查说70%的人用米块煮饭快30%，省水也省电。以前煮饭要泡米半小时，现在切好的米块煮饭只要五分钟。数据还显示，用米块的人每月少用2度电，省下的电费够买三包盐。不过切米块要小心别切到手，最好用锋利的刀。