临海兰花一般长在靠海的山坡上，因为这里土质松软排水好，而且靠近海水能吸收矿物质。西兰花种植基地也是选这种山，因为光照足温度稳定，适合一年三季种。

因为临海兰花要长在土层深厚、排水良好的山坡上，这样根茎才能长得稳当。临海地区靠山坡的地方，土质多为沙质壤土，pH值在5.5到6.5之间，刚好适合兰花和西兰花生长。数据显示，这类山坡的年降水量有1200毫米左右，刚好满足作物需求，而且靠近海水能带来湿润空气。西兰花基地选这种山，是因为昼夜温差大，白天光照强晚上温度低，这样结出的花球更紧实。比如临海县某基地的测试显示，种在坡地上的西兰花产量比平地高15%，而且品质更好。不过要注意，如果山体太陡容易水土流失，所以一般选15度到25度的缓坡。