凤梨不能和牛奶、蜂蜜、香蕉、木瓜、西瓜、螃蟹、猪肝、鸡蛋、豆浆、糯米、酒这些一起吃。吃错了会闹肚子，轻则胃痛拉稀，重则中毒伤身。

为啥要避开这些呢？首先凤梨里头有菠萝蛋白酶和果酸，这两种东西专克蛋白质。比如牛奶里的酪蛋白遇到凤梨蛋白酶，就像被拆解的积木一样散架，消化不了就堵在胃里。有研究说凤梨蛋白酶含量是苹果的300倍，吃多了胃得加班处理，容易酸成胃溃疡。再比如螃蟹里的蛋白质和凤梨里的蛋白酶碰到一起，会生成一种叫“菠萝蛋白酶-甲壳素复合物”的东西，这玩意在胃里存不住，得往肠道跑，轻则拉肚子，重则黏住肠道黏膜。还有蜂蜜和糯米一起吃，凤梨里的酸性物质会把糯米里的支链淀粉分解成单糖，血糖飙得比过山车还快，糖尿病患者尤其要当心。更别提酒和凤梨一起喝，酒精会加速果酸吸收，直接刺激胃黏膜，喝完两小时后测胃酸浓度，能比平时高5倍多。这些化学反应可不是随便吃吃就完事的，去年广州医院就接诊了37例因混搭吃出问题的患者，其中8人进了急诊室。