九阳豆浆机能打黄豆、黑豆、红豆、绿豆这些常见豆子，还能处理鹰嘴豆、芸豆等杂豆。豆子要提前泡发，时间别太长，不然打出来容易结块。比如黄豆打出来的豆浆蛋白质含量高，黑豆的抗氧化成分多，红豆和绿豆搭配着喝还能互补营养。

九阳豆浆机功率够大，豆子泡发后容易打碎，所以黄豆、黑豆这些硬豆也能处理。官方测试显示，用300克黄豆加1000毫升水，15分钟就能打成细腻豆浆，蛋白质保留率超过85%。用户反馈里提到，有人试过连豆带皮打，结果口感发涩，所以最好先把豆子泡够时间再打。比如红豆泡2小时，绿豆泡3小时，这样打出来的豆浆不会结块。杂豆的话，鹰嘴豆和芸豆需要泡4小时以上，打的时候加点盐，豆浆会更浓稠。数据来源是九阳官网和前年豆浆机用户调研报告。