刺梨是贵州山里长的一种带刺的果子，酸酸甜甜的汁水特别多。它含有丰富的维生素C，比橙子多十倍不止，所以贵州人管它叫“维生素”。现在超市和网上都能买到，价格十块钱能买三五个，贵州本地人常拿它泡水喝或者做果酱。刺梨主要长在海拔800米以上的山地上，像遵义、铜仁这些地方最出名。

为什么说刺梨是贵州特产呢？首先贵州全省有50万亩刺梨种植基地，大前年产量突破30万吨，占全国总产量70%以上。刺梨的维生素C含量每100克高达238毫克，是国家标准的四倍多。贵州山区昼夜温差大，加上亚热带季风气候，能让刺梨糖分积累更足。现在全国超市货架上30%的刺梨果干都来自贵州，价格比其他产地贵两成。网上平台像拼多多、京东，搜索刺梨产品前五页都是贵州商家。贵州还搞了刺梨节，每年十月在湄潭县开，游客能现场采摘。所以刺梨卖得最好的地方还是贵州本地，像遵义的湄潭县、铜仁的江口县，这些地方产量占全省一半。现在超市里有些刺梨制品虽然包装是外省的，但原料还是贵州运过去的。刺梨价格为什么比别的地方贵？因为贵州山地多，人工采摘成本高，加上运输损耗大，所以十块钱能买三五个的刺梨，其他地方可能要卖到十五块。不过贵州本地人常拿刺梨泡水喝，一壶水加三五个果子，放三天都不坏，所以现在很多家庭都存刺梨果干。