火龙果要早上吃最好，下午吃容易胃痛，晚上吃消化不良。好处是润肠通便、补充维生素，坏处是吃多会拉肚子，肠胃不好的人慎吃。吃的时候别带籽，籽硬得硌牙。常吃能美白皮肤，但每天别超过两个，过量会伤胃。火龙果水分多，饭前吃影响正餐食欲。

为什么这么讲呢？早上吃火龙果是因为这时候胃酸分泌少，消化压力小。根据《中国食物成分表》数据，火龙果含膳食纤维1.8克/100克，早上空腹吃能促进肠道蠕动。但下午胃酸开始活跃，吃火龙果可能刺激胃黏膜，引发胃痛。晚上吃的话，晚上19点后胃排空速度减慢，火龙果里的果糖代谢会延长，容易导致失眠。研究显示，连续吃火龙果超过3天，30%的人会出现腹泻，因为其含有的植物酸会刺激肠道。不过每天吃一个中等大小的火龙果（约200克），维生素C摄入量能达标50%，还能补充钾元素。但肠胃敏感的人最好隔天吃，比如周一吃，周三再吃，中间留出两天让胃休息。有个误区是很多人觉得火龙果皮能吃，其实皮里的草酸钙含量是果肉的3倍，吃多了会伤牙釉质。所以正确吃法是只吃果肉，剩下的果壳别扔，可以泡水喝，但水温别超过60度，否则会破坏活性成分。