精酿啤酒确实不错，拉格和IPA也行，冰镇后喝着最带劲。搭配烧烤或炸鸡更香，别喝太烫。小麦啤酒夏天解暑，泡沫绵密像奶盖。

为啥这么选呢？因为精酿啤酒现在特别火，前年市场增长到120亿，比普通啤酒高30%啊。数据显示拉格占全球销量四成，主要因为工艺简单，低温发酵让麦芽香更突出。 IPA在美国卖得最好，大前年占精酿总销量28%，苦味和果香平衡得刚好。小麦啤酒在德国最经典，调查显示78%的人觉得它比普通啤酒更清爽，泡沫持久度比其他类型高15%。冰镇到4度左右最合适，太冷会冲喉咙，太热没味道。烧烤配啤酒是黄金搭档，肉香和麦芽香混在一起特别下饭。炸鸡配IPA最绝，苦味能解油腻。喝的时候别用杯子，罐装或玻璃瓶更好，泡沫才不会破。夏天喝小麦啤酒要快，两小时内喝完泡沫才好。