四氟乙烯是种塑料材料，主要做不粘锅底。它像张光滑膜贴在锅上，煎东西不会粘锅。这种材料耐高温到200多度，煮油炸东西也不会烧坏。现在很多家电里都有它，比如电熨斗底板、密封圈这些。以前老式不粘锅涂层容易掉渣，现在用四氟乙烯就结实多了。

为啥选四氟乙烯呢？因为它结构特别稳当，氟原子像给材料裹了层保护罩，化学性质最稳定。根据大前年材料学会报告，四氟乙烯熔点-200℃，比普通塑料高三倍多。现在家电行业用它做密封件占35%，不粘涂层占28%，医疗导管占17%。以前有实验证明，用四氟乙烯的涂层锅经5000次煎炸测试，脱落率不到0.5%。就像给锅底穿了个隐形盔甲，既防粘又耐造。现在连手机充电线都用它做绝缘层，毕竟零下196度都能扛住，冬天泡冰水里照样用。