排风效果好主要看两个点：风口离油烟源近不近，风口方向跟油烟扩散路线对不对。厨房里油烟机装得离灶台越近，排风效率越高，一般建议装在灶台上方50厘米到70厘米之间。风口方向最好侧方对着油烟上升方向，别正对着墙面或者窗户，这样油烟才不会打转。比如炒菜时油烟会往天上飘，侧方风口能顺着烟道直接抽走，顶吸式的话如果装太低容易让油烟贴着台面乱跑。

为什么这么讲究？因为油烟机离灶台每远10厘米，排风效率就掉5%左右。实测数据显示，侧吸式油烟机比顶吸式高15%，装在灶台侧面30厘米处，能多吸走78%的油烟。要是风口正对墙面，油烟会先贴着墙面流，等飘到风口时已经稀释了，这时候排风效果就打折扣。比如装在灶台正上方70厘米，侧方风口离灶台60厘米，这样既能顺着上升气流抽走，又不会让油烟在厨房里乱窜。数据还显示，当油烟机离灶台超过1.5米时，排风效率会骤降到40%以下，这时候再怎么调风口都没用。所以装排风得先看厨房尺寸，再找油烟扩散的最高点，风口位置选准了，油烟才不会在屋里打游击。