有些植物用根长新芽，比如红薯、土豆、花生。它们的主根或块根能储存养分，遇到条件合适就长出小根，再长出叶子。比如红薯地下块根能储存养分，一长就分出小根，这样就能独立成活。土豆类似，块茎有芽眼，发芽后长出气生根。而有些植物用茎长新芽，比如草莓、薄荷、芦荟。它们的茎会分出匍匐茎或侧枝，比如草莓的匍匐茎能长出气生根，薄荷茎分蘖后直接长出小植株。芦荟的茎会横向生长，节点处长出气生根。

为什么这样分？因为根和茎的结构不同。根繁殖的植物主根发达，能储存大量养分，比如红薯块根淀粉含量达60-70%，足够新芽初期生长。而茎繁殖的植物茎部有节和芽，比如草莓匍匐茎每节就有芽点，数据统计显示每米茎段可分蘖5-8个新株。薄荷茎分蘖率更高，实验发现每厘米茎段能产生3-5个侧枝。根繁殖需要地下环境稳定，比如花生在土壤中可存活2-3年。茎繁殖适合快速扩展，草莓田里每株可覆盖0.5-1平方米，产量比根繁殖高40%。但茎繁殖容易受天气影响，比如高温干旱时茎生长受阻，而根繁殖在低温下仍能存活。比如去年某地草莓因高温减产30%，而花生同期增产15%。这说明不同繁殖方式适应不同环境，根茎结构直接决定它们的生存策略。