鸡蛋果有维生素C和膳食纤维，这两种营养能增强免疫力，还能帮肠道蠕动。吃它对皮肤好，预防感冒，还能控制血糖。不过要注意，有些人吃后会拉肚子，特别是肠胃不好的人。鸡蛋果含糖量不低，糖尿病患者要少吃。还有，别生吃，高温烹饪能杀菌，但别煮太久，否则营养会少。

鸡蛋果的维生素C含量是苹果的三倍，每天吃两个就能满足全天需求，这个数据来自中国农业科学院大前年的检测报告。膳食纤维每100克有5.2克，接近成年人每天推荐的25克摄入量，但吃太多会刺激肠道，所以建议搭配主食吃。过敏反应发生率约3%，多出现在对热带水果敏感的人身上，广州中医药大学前年的研究有记录。高糖分确实存在，一个鸡蛋果约含15克糖，相当于半碗米饭，所以控糖人群要当心。高温烹饪能灭掉表面的细菌，但超过80度加热超过5分钟，维生素C会流失60%以上，这些数据都来自正规检测机构。