槟榔味道带点苦涩，嚼起来先是硬邦邦的，咬碎了有股酸辣味，嚼久了会回甘，但牙齿容易麻。嚼的时候像含了颗跳跳糖，嚼得越久越有劲道，有些人还觉得能提神醒脑。

为啥这么麻？因为槟榔里有槟榔碱，含量高到0.3%-0.8%，像吃跳跳糖那种刺激。报告说70%的人嚼完牙齿麻，30%觉得回甘好。槟榔纤维硬得跟牙签似的，嚼的时候纤维刺破口腔黏膜，麻得慌。酸辣味是槟榔果皮和槟榔叶的混合味，嚼久了果皮纤维化，甜味从果肉渗出来，这时候有人能嚼半小时不吐。不过要是嚼太久，槟榔碱积累得慌，舌头跟舔了辣椒似的。数据说每天嚼槟榔超过三次的人，牙齿敏感率翻倍，但有人就爱这种越嚼越上头的劲道感。