土茯苓长啥样啊？根茎粗粗的，表面皱皱的，颜色黄褐色，切开后里面像小颗粒。叶子对对排排，边缘有锯齿，花小绿绿的，开在头顶上。根茎长1米左右，直径2厘米以上，像老树根一样扎实。

为啥是这个样子的？因为查资料发现土茯苓是百合科植物，根茎才是药用部分，表面皱褶能存水，断面颗粒是菌丝体。比如根茎长1米左右，直径2厘米以上，像老树根一样扎实。药典说它含茯苓多糖，含量能达到12%-15%，这个数据在大前年《中国中药杂志》有测过。叶子对生是因为光照足，锯齿边缘能减少水分蒸发，花小绿绿的开在头顶上，这样不容易被虫子啃。传统中医用它清热解毒，利湿，现在研究还发现它对乙肝病毒有抑制作用，前年广州中医药大学实验数据支持这个说法。