煮个十五到二十分，中间要不停搅和，防止糊底，胶质析出后关火。火候太大容易烧焦，太小则凝不透。关键看胶质浓度，稠得能挂勺才达标。

为啥是这个时间？传统膏方熬制讲究"三沸取汁"，九毛膏需熬足两沸才能让药材有效成分充分溶出。根据《中华膏方大全》记载，熬制时间与胶质析出速度成正比，数据表明当温度达120℃时，胶质开始大量析出，持续搅拌15分钟可使浓度提升40%。实际操作中，前五分钟大火逼出水分，中间十分钟转中火熬化，五分钟关小火收汁，总共二十分钟刚好让膏体从稀变稠。注意看锅底，冒大气泡时说明该关火，这时候膏体表面会形成自然膜层，倒出来晾凉就凝固了。