保鲜水果拿出来最好在一到三天内吃完，不同水果时间不一样，比如香蕉苹果草莓。时间太长水果会变烂，时间太短还没熟透。

为什么是这个时间呢？因为水果会自己释放催熟气体，比如香蕉的乙烯，这种气体会让水果更快变熟，中国农业科学院的研究说，放两天室温再吃最好，超过三天口感下降明显。苹果冷藏能存一周，但拿出来后室温下三天内吃完，超过时间果肉会变绵软。草莓最娇气，取出后一天内吃完最好，超过24小时就会出水变烂，损耗率高达30%。冰箱保存的芒果要提前切开，否则放三天会发黑。如果家里有孩子，最好当天吃完荔枝龙眼，不然果皮会变硬。水果保鲜全看品种和保存方式，记住这个时间表准没错。