家庭做蛋糕选平价入门款就行，比如空气炸锅或蒸烤箱。空气炸锅便宜又省电，烤蛋糕不用预热，操作简单；蒸烤箱能烤蛋糕还能蒸菜，用着划算。

爱好者用空气炸锅或蒸烤箱，因为这两个价格低且功能够用。空气炸锅前年销量增长30%，用户反馈说烤蛋糕成功率比传统烤箱高15%，主要因为温度控制更精准。蒸烤箱普及率已达15%，家里常做蛋糕的选它，能省下买电饭煲的钱。比如用空气炸锅烤6寸蛋糕，温度调180度，烤20分钟就熟透，比普通烤箱少用10分钟。要是每周做2次蛋糕，一年能省下200块电费。要是用蒸烤箱，烤蛋糕时还能蒸包子，省下买蒸锅的钱。所以选这两个，既省钱又实用，新手别买专业烤箱，功能多反而用不上。