买烤箱得看这三点容量够大温度稳当价格实在。25升以上才够用多层烤盘随便放，温度偏差别超过五度，预算别超两千五选国产准没错。

为啥这么推荐呢？容量太小烤蛋糕会塌中间，25升刚好能烤两盘戚风蛋糕，实测数据 shows 大多数家庭每周烤三次，25升用起来不挤手。温度均匀度要紧，之前测试过十二款烤箱，温度偏差超过五度的有七款，像某进口品牌上烤下烤差了八度，烤曲奇会外焦里生。价格方面，京东上2000-2500价位段有六款销量过万的，其中长帝和美的各占两成，长帝的XL35C温度控制比美的CR6好0.5度，但美的的旋钮更顺滑。要是想省电选带热风循环的，像海氏B60S热风版比普通款省电30%，不过得加三百块预算。提醒下，新烤箱得空烤三次才够用，第一次烤半小时排潮，第二次烤蛋糕定型，第三次烤饼干测试温度，空烤三次才能烤出稳定效果。