光波炉主要用来快速加热食物，还能解冻肉类和蔬菜，还能做简单的炒菜。它利用微波把水分子振动加热，比传统烤箱快3倍，比如烤鸡翅10分钟熟透。现在厨房里很多人用它热剩饭，比用锅烧省电，而且解冻肉不用泡水，保持新鲜。

光波炉这么好用是因为微波能直达食物内部，时间副词“现在”很多研究证明它效率高。比如加热1升水，光波炉3分钟就能沸腾，而普通锅烧要15分钟，省电30%。方位副词“在”厨房里还能蒸包子，用塑料盖隔着加热，安全又方便。数据来源家电研究院大前年报告显示，70%家庭用光波炉做早餐，比如热牛奶和烤面包，比买现成的便宜一半。不过要注意金属容器不能用，这点得记牢。