冰箱里要常备新鲜蔬菜水果、速冻水饺面条、酸奶牛奶、罐头肉丸这些。蔬菜水果放保鲜盒加湿纸，速冻食品用密封袋装，乳制品摆层架，罐头平放在最底层。每周得清理一次，生熟分开放，这样既省电又安全。

因为蔬菜水果水分多放三天就蔫了，但放保鲜盒加湿纸能保鲜一周，中国家庭饮食报告说这样能减少30%浪费。速冻水饺面条冻硬了才好煮，像三全水饺冷冻180天还能吃，但别和生肉放一起，不然会沾腥。酸奶牛奶得冷藏到4度以下，夏天放冰格冻硬了当冰棍也行，但别超过保质期。罐头肉丸平放最底层，像梅林午餐肉保质期能到三年，但开盖后得用保鲜膜包紧。生肉得用保鲜袋扎紧口，像牛排放三天会变酸，但用锡纸包住能延长两三天。层架之间放点厨房纸，既能吸潮又能当缓冲垫。记得每周检查一次，发现发霉的赶紧扔，别心疼钱。