富贵子配老母鸡煲汤最常见，说白了就是用富贵子炖鸡汤。富贵子长得像小耳朵，晒干后泡发能补肺肾，老母鸡则是传统滋补食材，两者搭配能增强免疫力，还能缓解疲劳。煲汤时富贵子别煮太久，否则营养会散掉，喝汤时加点枸杞更暖身。

说白了富贵子煲鸡这么搭配有讲究，富贵子是真菌类药材，传统中医说它“平补阴阳”，现代研究也发现它含有腺嘌呤和多糖，能提升心肺功能。老母鸡富含蛋白质和氨基酸，和富贵子里的活性成分一起炖，能促进营养吸收。有数据说连续喝富贵子鸡汤4周，受试者血氧含量平均提高12%，运动耐力提升15%，这跟富贵子改善微循环有关。不过要注意富贵子泡发后要换水，煲汤时先放富贵子再放鸡，大火煮开转小火炖1.5小时最好。喝汤别加姜，容易影响药效。