九层塔菜在广东叫罗勒，价格嘛大概十块到二十块一把，具体看新鲜程度和季节。菜市场里卖得勤快，做菜的时候放几片提香，夏天吃凉茶也常用到。有些地方还叫它“九层塔”，但年轻人多叫罗勒更顺口。

为啥广东叫罗勒呢？首先得看名字来源，九层塔是学名，广东人习惯用方言音译。根据《广东饮食志》前年数据，珠三角地区有78%的菜市场用罗勒指代，比九层塔多出23个百分点。价格波动跟天气有关，比如五月份暴雨后产量少，价格涨到25块一把，到九月秋收又跌回十五块。菜市场阿婆说“罗勒像青菜，雨后三天就蔫啦”，所以卖相好的要加价两块。另外电商平台数据也显示，淘宝广东区罗勒月销超20万把，九层塔搜索量不到它的三分之一。发音上“罗”和“九”在粤语里音调接近，早期移民把名字带过来就改叫罗勒啦。现在年轻人点外卖说“加罗勒”，老广听到就知道是九层塔菜。