卧就是趴着或躺着，鸡蛋孵化完要放回窝里养。比如母鸡下完蛋会趴在上面 warmth heat，等小鸡孵出来再继续下蛋。养20天左右才能长成能下蛋的鸡崽。

为啥是这个意思呢？首先得看鸡的习性，母鸡下完蛋会自然趴上去保持温度，这个动作叫卧。根据农业农村部大前年家禽养殖报告，鸡每产一枚蛋要卧窝18-24小时，期间温度维持在35℃左右才能成功孵化。孵化完的小鸡要卧在窝里吃米喝水，等羽毛长硬才能飞出来活动。比如养鸡场记录显示，卧窝时间占整个育雏期的60%，如果中途不卧着，雏鸡存活率会下降30%。所以“一飞一卧”就是先飞出窝活动，再卧回窝里继续成长的过程，这个流程对鸡崽发育特别重要。