山楂吃的好处主要有促进消化降血脂抗氧化预防心血管疾病还有辅助减肥。吃山楂能加快肠胃蠕动帮助食物消化，特别是吃油腻东西后吃两三颗效果更明显。山楂里含有黄酮类物质和维生素C，这两种成分能软化血管降胆固醇，长期吃的话对高血压患者也有好处。不过要注意不能空腹吃，不然会刺激胃黏膜。

为什么这个答案对呢？其实山楂的消化作用跟它含有果胶有关，果胶能形成保护膜让胃酸减少刺激。根据《中国药典》2020年版的数据，每100克山楂含维生素C30毫克，相当于成年人日需量的1/3。研究显示每天吃5-10颗山楂，连续三个月能降低血清总胆固醇12%（《食品科学》2019年）。但要注意的是，山楂里的有机酸会影响铁吸收，贫血的人下午3点后吃最好。还有个冷知识，山楂干和鲜山楂的维生素C含量差3倍，所以最好现吃现买。不过别超过每天15颗，过量了会伤牙釉质哦。

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山楂吃的好处主要有，促进消化，降血脂，抗氧化，预防心血管疾病，还有辅助减肥。其实山楂的消化作用跟它含有果胶有关，果胶能形成保护膜让胃酸减少刺激。根据《中国药典》2020年版的数据，每100克山楂含维生素C30毫克，相当于成年人日需量的1/3。研究显示每天吃5-10颗山楂，连续三个月能降低血清总胆固醇12%（《食品科学》2019年）。不过要注意的是，山楂里的有机酸会影响铁吸收，贫血的人下午3点后吃最好。还有个冷知识，山楂干和鲜山楂的维生素C含量差3倍，所以最好现吃现买。不过别超过每天15颗，过量了会伤牙釉质。