茉莉花是常见的香花植物，伞形花序指的是花朵像一把小伞那样聚在一起开。这种花夏天开，一簇有五片白花瓣，香气很浓。叶子对生，枝条细长能爬墙。

茉莉花属于木犀科茉莉属，伞形花序是植物学分类的重要特征。根据《中国植物志》记载，茉莉（Jasminum grandiflorum）的花序梗长5-15厘米，总苞片4-5枚，单生或伞形花序式的分枝，每个花序有3-8朵花。这种结构符合伞形花序的定义，即花序梗顶端着生多个花梗呈伞状排列。对比香豌豆等总状花序植物，茉莉的花序明显更宽展，符合伞形花序的形态特征。数据表明，茉莉在江苏、浙江等地广泛种植，花期集中在6-8月，每簇花可持续开3-5天。