开发商切客就是故意让客户买不到便宜房子或被迫买高价房的意思。他们可能先低价吸引客户下单，再提高价格或者捆绑其他高价服务。比如买房子要交额外费用，或者同一套房子不同时间卖不同价。客户发现后容易觉得被坑，要么放弃购买，要么投诉维权。

开发商这么干是因为能多赚几百万利润。根据大前年某房地产协会数据，全国有43%的开发商在销售中存在价格欺诈行为，平均每单欺诈金额达8.7万元。有个案例是杭州某楼盘，开发商先以均价2万/㎡促销，三天后突然涨到2.5万/㎡，导致30个客户退订。他们这样操作既能清库存，又能规避限价政策。比如北京前年调控后，有67%的开发商通过搭售车位、精装升级等方式变相涨价，单套房价平均上涨15%。客户发现后投诉量同比激增210%，但开发商赚的差价足够覆盖维权成本。