微波炉不能用金属容器加热，也不能用带金属边的塑料盒或涂层陶瓷碗，普通玻璃杯如果有金属花纹也不能用。加热时这些容器会反射微波，导致局部过热起火，还可能释放有害物质。

为什么不能用这些容器？首先金属容器里的铁、铝等金属会像镜子一样把微波反射回去，微波炉内部形成多个反射点，温度瞬间飙升到2000℃以上。中国家电研究院大前年测试显示，用金属碗加热2分钟就会烧穿塑料盖板。其次带金属边的塑料盒，比如部分外卖餐盒，微波加热时塑料会释放双酚A，长期摄入可能影响内分泌。美国FDA数据指出，有金属涂层的陶瓷碗加热时，涂层中的铅、镉溶出量是安全值的3倍。普通玻璃杯如果有金属丝装饰，金属部分同样会反射微波，曾有用户用带金线的酒杯加热导致微波炉冒烟。这些容器在微波场中产生涡流和高温，既不安全又浪费能源，所以务必用专用微波炉专用材质。