土壤发霉就是表面长出白毛白点，这是因为土壤里有太多死掉的植物根啊落叶啊，微生物就拼命分解它们。当空气潮湿的时候，这些微生物会吐出孢子，像头发丝一样长出来。要是下雨后太阳不晒，或者放在花盆里没透气，发霉就会更严重。

因为微生物喜欢潮湿温暖的环境，温度超过25度湿度70%以上它们就疯长了。比如拿把潮湿的枯树叶埋土里，三天后表面就有白毛了。数据说霉菌在20-30度能长到3毫米厚，湿度每增加10%繁殖速度翻倍。微生物分解有机物会产生水，水多了又让更多微生物来，这样就互相促进。比如把土放阴凉处，湿度从60%升到80%，三天内霉毛厚度能从0.5毫米长到2毫米。要是用吹风机吹干，霉毛三天内就能缩回1毫米以内。所以控制湿度和温度是关键，就像养花不能积水一样。