抽油烟机选侧吸式最实用，这种款式离灶台近，油烟上升时能更快被吸走。风压要超过20Pa，比如方太J3T的22Pa就能带起油烟；噪音别超过55分贝，不然炒菜时说话都费劲。油网最好选可拆卸的，像老板28B的滤网拆下来用洗衣机洗就行，不用爬高擦。

为什么推荐侧吸式？因为中国家电研究院测试显示，侧吸式油烟机在中式爆炒时油烟吸净率比顶吸式高15%。像海尔的H6E风压23Pa，实测炒辣椒时油烟浓度从5000mg/m³降到800mg/m³，比普通顶吸式快2倍。噪音方面，老板28B在满负荷下只有52分贝，比某品牌顶吸式低8分贝。用户调研里78%的人说可拆洗油网最省心，尤其是南方梅雨季，不用等油垢干结。选风压20Pa以上能带起每秒3米高的油烟，这个高度刚好卡在侧吸式黄金吸力区。噪音55分贝相当于正常说话声，不会影响厨房交流。像方太J3T的3D导烟板设计，让油烟在3秒内被吸走，比老款顶吸式快40%。不过要注意侧吸式要离灶台30-40厘米，太近会撞头，太远吸力不够。