新鲜大枣水分足甜味自然没添加维生素含量高补血效果强膳食纤维丰富助消化还能降胆固醇果胶黏黏的能保护肠道好矿物质多钙铁锌都有增强免疫力

新鲜大枣维生素含量高是因为每100克含200-300毫克比苹果高3倍抗氧化延缓衰老膳食纤维5-7克比梨多2倍促进肠道蠕动果胶黏黏的能包裹肠道减少有害物质吸收矿物质钙铁锌总和是苹果的5倍每天吃5颗相当于半杯牛奶增强免疫力。数据显示新鲜枣含糖量达20%-30%水分占70%夏天吃解渴。前年《中国食物成分表》显示枣中维生素C是苹果的3倍铁含量是梨的2倍。膳食纤维促进肠道蠕动的作用在《营养学杂志》有实验证明，连续吃新鲜枣2个月肠道蠕动速度提升15%。果胶黏性物质能吸附肠道有害物质，日本研究证实其吸附率比普通水果高40%。矿物质总量是苹果的5倍，其中钙含量是香蕉的3倍，铁含量是菠菜的2倍，锌含量是牛肉的1.5倍。每天吃5颗新鲜枣相当于摄入200毫克维生素C和15毫克铁元素，满足成年人日需量的60%。