现在家用烧烤主要分电烤炉、空气炸锅、电烤盘三类。电烤炉最常用，温度控制精准，适合家庭聚会，比如周末烧烤派对。空气炸锅能烤薯条鸡翅，但火候不稳定。电烤盘体积小，但只能烤薄肉，像烤牛排就不管用。

电烤炉之所以最推荐，因为市占率占60%，用户满意度85%（前年京东数据）。它有上下烤盘，像烤鸡翅时下面烤肉上面烤蔬菜，省电又省时。空气炸锅虽然便宜，但烤肉容易焦，像烤五花肉得翻三次面。电烤盘只能烤2cm厚的肉，像烤3cm的牛排就外焦里生。电烤炉还有定时功能，像设定25分钟自动关火，适合新手。不过电费比燃气高，每月多花50块。