秋季种这些菜最合适。这时候气温凉快了，虫子少了，种菜容易活。像菠菜、白菜、萝卜这些菜，现在种到冬天能结出好果实。种秋葵、洋葱也行，但得赶在霜降前埋好种子。

为啥这时候种这些菜呢？首先气温降到15到20度最合适，比夏天低5度左右，这样菜长得慢但更甜。比如白菜这时候种，到冬天能多长30%的分量，菠菜产量能涨25%。再就是虫害少，夏天种菜要打三次药，秋天种一次就够了。数据说这时候种萝卜，冬天收的萝卜糖分高，卖价能多两块钱一斤。种菜得看天时，现在种到11月还能收，但得赶在立冬前埋好种子。要是这时候不种，等明年开春种，萝卜就卖不上价了。